När du driver ett privat litet minibryggeri är det viktigt att du ser över dina försäkringar. Vänd dig gärna till en professionell firma som söderberg & partners så att det inte blir något tokigt om olyckan skulle vara framme. Det är nämligen så att i bryggeri- och bränneribranschen finns det mycket som kan få. Jäsningen kan få korkar att ploppa ut och flyga all väders och brygden att svämma över. Det kanske inte låter så farligt men kan leda till stora materiella skador i lokalerna där tillverkningen sker. En annan process är reningsprocessen där ofta hög värme förekommer. Värme och alkohol kan få explosionsartade konsekvenser. Många hembrännare har fått besk eftersmak och då syftas inte på dropparna de tillverkat. Så se till att både utrustning och försäkringar är i ordning innan ni börja laborera fram årets brygder.

Hembrännare i USA från serien Moonshiners

(Visited 26 times, 1 visits today)