Har du tänkt på att öl är en kulturell dryck? Öl har funnits länge men i olika varianter. Redan på vikingatiden drack man mjöd som kan sägas vara föregångaren till dagens ölsorter. Det är inte bara här i Norden som man har druckit öl sedan länge. I forna Mesopotamien, i den del som idag heter Irak, har arkeologer hittat lerkärl. Genom att man sedan analyserat kärlens innehåll har man kunnat fastställa att dessa har innehållit en dryck som hade flera liknelser med vår öl. Att öl är så mycket mer än bara en dryck i mängden är tydligt i och med att Unsesco listar belgiskt öl som kulturarv. Sedan tidigare har belgiskt öl en hög status och ansetts hålla en hög klass men nu har den alltså även utsetts som en kulturell dryck. Belgiens olika regioner kan alla ståta med sorter som utmärker sig från mängden. Bryssel och Pajottenland har sin lambic, i Vallonien bryggs det saison och oud bruin är Flanderns speciella ölsort.

Belgisk öl är numera en kulturell dryck

(Visited 31 times, 1 visits today)